Servizi di Verifica Conformità di Prodotto
Servizi di Verifica di Conformità di PRODOTTO
Caratterizzazione, etichettatura e pubblicità di
ALIMENTI e BEVANDE, ALIMENTI SPECIALI, INTEGRATORI, COSMETICI
Le indicazioni che devono descrivere, ovvero “caratterizzare” le derrate alimentari in un etichetta, in un cartellone pubblicitario o su un sito internet e le modalità di tale caratterizzazione (pubblicità) sono regolamentate e descritte in una specifica Ordinanza del Dipartimento Federale dell’Interno relativa proprio alla caratterizzazione e alla pubblicità delle derrate alimentari.
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Ogni azienda che produce e/o immette sul mercato svizzero derrate alimentari e/o oggetti d’uso ha il compito di applicare un sistema di autocontrollo basato sul sistema HACCP e in tale ambito ha l’obbligo di verificare che la derrata prodotta e/o acquistata, prima di essere commercializzata risponda ai requisiti legali di igiene e di sicurezza (vedi anche Analisi di laboratorio) e l’obbligo di verificare che le dichiarazioni e le pubblicità che accompagnano il prodotto siano veritiere e ammesse dalle Ordinanze legali specifiche. La caratterizzazione comprende tutte le diciture sull'imballaggio, la confezione, l'etichetta di un prodotto o il suo messaggio pubblicitario. |
È responsabilità della singola attività alimentare provvedere a che la caratterizzazione dei propri prodotti commercializzati sia corretta.
Biologicall esegue verifiche di etichettature (caratterizzazione) di:
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